Orin Swift

Mercury Head 2019

ausgewogen kräftig komplex-intensiv

Mercury Head ist eine Fass-Selektion, die nur in ausgewählten Jahrgängen entsteht. Die Weinikone aus Napa beeindruckt mit Reife und Kraft, aber immer in einem eleganten Korsett, das eine würdevolle Entwicklung im Keller garantiert.

Robert Parker: „Der Cabernet Sauvignon Mercury Head 2019 ist eine Fassauswahl der besten Cabernets des Weinguts und stammt aus drei Weinbergen: Stagecoach, Morisoli und Taplin-Lewelling. Der Anteil an neuer Eiche ist ähnlich wie bei den übrigen Weinen von Orin Swift und liegt bei 43 Prozent, was ausreicht, um der Kirsch- und Cassisfrucht einen Hauch von Zedernholz zu verleihen. Vollmundig und seidig, ist er groß, ausladend und konzentriert, ohne schwer zu sein, und endet lang und köstlich, mit sanft staubigen Tanninen und einem Hauch von Wärme.“

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