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Mas d’en Gil

Coma Vella Priorat Vall de La Coma 2019

Priorat DOCa

fruchtig würzig
Der Coma Vella aus großteils Grenache mit einem Anteil Carignan und einem Hauch Syrah wurde zum Teil in großem Holz und zum Teil in Stahltanks vergoren, dann aber in Fudern und Barriques ausgebaut. Die Gärung erfolgte spontan mit etwa 20 Prozent ganzen Trauben. Bis zu 60-jährige Reben und das außergewöhnliche Schieferterroir sorgen für einhüllendes Tannin, Würze und Zug mit dunklen Kirsch- und Schokoladenoten sowie mineralischem Grip im Abgang.
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Produzent

Mit einzigartigen Böden, großer Biodiversität, biodynamischer Arbeitsweise und präziser Kellerarbeit positioniert sich das Weingut Mas d’en Gil als Spitzenbetrieb.

Region

In den letzten Jahren hat diese kleine Region in Katalonien einen enormen Aufschwung verzeichnet.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Mas d’en Gil
Farbe: Rot
Charakter: Trocken
Sorte: Cuvée Rot
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 15 %
Trinkreife: bis 2029
Passt zu:
Ausbau: Großes Holzfass
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite