Finca Ygay steht für 175 Jahre Rioja-Tradition mit dem modernen Feingefühl eines der besten Weinproduzenten der Welt. Im Jahrgang 2011 zeigt die Rioja-Ikone schlechthin einmal mehr ihr Potenzial: Komplex, nuanciert, tief und feinst strukturiert, lässt die Cuvée aus 84 Prozent Tempranillo und 16 Prozent Mazuelo keinen Moment Zweifel an ihrem endlosen Potenzial aufkommen. Typisch für Rioja ist die sofortige Genussbereitschaft, typisch für Ygay das großartige Lagerpotenzial.
Die Trauben stammen aus der höchstgelegenen Parzelle der Ygay-Anlagen mit dem Namen La Plana, die 1950 bepflanzt wurde. Der Ausbau erfolgte über 28 Monate in Eichenfässern (amerikanischen für den Tempranillo, französischen Barriques für den Mazuelo).
James Suckling: „Fantastische Struktur mit einem Mundgefühl von verdichtetem Samt und knackiger Säure. Schwarzer Trüffel. Schwarze Beeren. Leichter Balsamico. Er ist voll und vielschichtig mit einer kräftigen Tanninstruktur und einem aromatischen Abgang.“
Falstaff: „Komplexes Bukett mit Noten von warmer Himbeere, Pflaume, Heidelbeere und dunkler Kirsche. Anklänge von dunkler Schokolade, Tabak und Karamell sowie balsamische und florale Nuancen. Zudem ein Hauch Kokosmatte. Am Gaumen frisch, elegant und ausgewogen, mit reifer Säure und samtigem, feinkörnigem Tannin. Langes Finale.“
