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Luddite

Saboteur Red Cape South Coast 2022

Cape South Coast WO

91 Tim Atkin Punkte

griffig würzig

Saluez le Saboteur! Pflaumenfrucht mit einem frischen Touch Johannisbeeren, ein Hauch Holz und ein festes Tannin-Rückgrat machen den Saboteur Red des Kultweinguts Luddite zu einem ernsthaften Rotwein aus 52 Prozent Syrah 21 Prozent Cabernet Sauvignon, 15 Prozent Mourvèdre and 12 Prozent Grenache. Während der Syrah im Stahltank vergoren wurde, lagen die übrigen Sorten mit Stiel und Stängel in offenen Gärständern. 12 Monate Reife in 10 Prozent neuer französischer Eiche verliehen dem Wein Schliff und Rundheit.

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Luddite

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Produzent

Auf 8,5 Hektar kreieren Niels, Penny und Alice Verburg mit minimalen Eingriffen rebellisch-visionäre Weine.

Grünes Weinlaub im Sonnenlicht in einem Weinberg mit blauen Himmel.

Cape South Coast WO

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Region

Alle Infos auf einen Blick

Produzent: Luddite

Gebiet: Südafrika / Coastal Region / Cape South Coast WO

Farbe: Rot

Typ: Wein (aus Trauben) / Still

Charakter: Trocken

Sorte: Cuvée Rot

Zusammensetzung:
21% Cabernet Sauvignon
12% Grenache Noir
52% Shiraz

Inhalt/Menge: 0.75 l

Alkoholgehalt: 14 %

Passt zu:

Ausbau: Großes Holzfass

Verschlussart: Kork

Enthält: O Sulfite

100ml enthalten durchschnittlich
Energie	343 kJ / 82 kcal
Kohlenhydrate	<1,3 g
- davon Zucker	<0,5 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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