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Home Österreich Niederösterreich Loimer Sekt Große Reserve Brut Nature Blanc de Noirs Gumpoldskirchen im Geschenkkarton
Loimer

Sekt Große Reserve Brut Nature Blanc de Noirs Gumpoldskirchen 2016 im Geschenkkarton

Niederösterreich g.U.

elegant mineralisch komplex

Fred Loimers Große Reserve Gumpoldskirchen ist ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir, der nach biodynamischen Richtlinien angebaut, händisch geerntet und in Ganztraubenpressung verarbeitet wurde. Die Gärung erfolgte spontan, nach dem biologischen Säureabbau wurde der Wein 7 Monate lang im Holzfass auf der Vollhefe und 3 Monate im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Nach der zweiten Gärung blieb der Schaumwein 44 Monate auf der Hefe und wurde ohne Dosage abgefüllt.

James Suckling: „Man könnte diesen österreichischen Sekt leicht mit einem Blanc de Noirs Champagner verwechseln, dank der Kombination aus rotbeeriger Fülle und kreidiger Frische. Feines Mousseux und erstaunliche Ausgewogenheit von Säure, Frucht und cremigem Hefelager-Charakter.“

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Produzent

Fred Loimer gibt seinen Weinen jene Zeit, die sie brauchen, um sich voll zu entwickeln.

Region

Niederösterreich kann als wahre Wunderwelt des Weines gelten – und das in gleich mehrerer Hinsicht.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Loimer
Farbe: Weiß
Sorte: Pinot Noir
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12 %
Trinkreife: bis 2028
Ausbau: Stahltank / Großes Holzfass
Verschlussart: Schaumweinkork
Enthält: O Sulfite