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Lageder

Pinot Grigio Porer Südtirol 2021

Südtirol DOC

fruchtig-frisch mineralisch

Der Bio-Wein von Pionier Alois Lageder beeindruckt mit einer ausgeprägten, ausladenden Aromatik nach reifen Früchten, feiner Holzwürze und rundem, vollem Körper. Wunderbar zu Vorspeisen, Terrinen oder Fisch. Die Experimentierfreude zeigt bei diesem Wein, wie gut sich innovative Weinbautechniken auswirken können. Um mehr Frische und Würze zu erhalten, wird ein Teil der Beeren gleich gepresst, ein Teil für 15 Stunden auf der Maische belassen und ein Teil für ca ein Jahr auf Maische und Stengel.

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