Aus 80 % naturreinem Bergapfelsaft und 20 % Marillenmark entsteht ein interessanter Dialog von Süße und feinaromatischer Säure der beiden Sorten. Selbstverständlich ohne Zuckerzusatz!
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Südtirol liegt zwischen alpinen Gipfeln und mediterraner Landschaft, zwischen deutschem und italienischem Sprachraum, zwischen Tradition und Weltoffenheit. Als verbindendes Element aber dient das hohe Qualitätsbewusstsein der Winzer:innen.