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Kirchknopf

Chardonnay Ried Tatschler 2021

LeithabergDAC

ausgewogen cremig komplex-intensiv

In der Nase ist der Chardonnay Tatschler vielschichtig, besonders nach einiger Zeit im großen Glas, mit gelben Früchten, Birne, rotem Apfel und tropischen Aromen wie Ananas, Mango und Papaya. Am Gaumen zeigt er saftige Opulenz, knackige Säure und vortrefflich eingebundenes Holz. Dazu kommen eine cremige Struktur, feine Mineralik und ein langer, würziger Abgang. Ein großer Wein zu einem fairen Preis, der sich mit Sicherheit auch in der Flasche noch über die nächsten Jahre hinweg positiv entwickeln wird.

Tatschler gehört zu den ältesten Rieden und besten Burgunderlagen des Burgenlandes. Auf 220 Höhenmetern, mit dem temperaturregulierenden Leithabergwald im Norden, genießen die Reben ein kühleres Kleinklima und dennoch zahllose Sonnenstunden. Dieses Zusammenspiel sowie die vom Leithakalk und kristallinem Urgestein geprägten Böden ermöglichen es den Trauben, langsam und gründlich auszureifen und gleichzeitig volle Aromen und feine Säure zu entwickeln.

Falstaff: „Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine Kräuterwürze, reife Quitten, mit gelbem Apfel und Mango unterlegt, Orangentouch. Saftig, kräftig und elegant, cremige Textur, feiner Säurebogen, gelbes Kernobst und etwas Blütenhonig im Abgang, bleibt gut haften, mineralischer Nachhall, sicheres Reifepotenzial.“

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Produzent

Michael Kirchknopf ist noch ein junger Winzer, aber der Erfolg gibt ihm recht. Seine Weine vom Leithaberg sprechen deutlich die Sprache ihrer Herkunft.

Region

Der Leithaberg besitzt eine lange Historie und große Bodenvielfalt - und ist die schiere Landschaftsidylle.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Kirchknopf
Farbe: Weiß
Charakter: Trocken
Sorte: Chardonnay
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5 %
Trinkreife: bis 2033
Ausbau: Großes Holzfass
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite