Südostseitig exponiert, sorgen die kargen Kalkkonglomerat-Lagen Engelreich und Berg für ausgereifte Rieslingtrauben, die Topwinzer Markus Huber zu einem filigranen Wein mit feiner Frucht und großer Finesse keltert.
James Suckling: „Limette und Grapefruit mögen nach aggressiven Aromen klingen, aber es handelt sich um einen sehr raffinierten Wein mit einer zarten Rauchigkeit in der Nase und einer nicht minder zarten Salzigkeit am sehr mineralischen, mittelkräftigen Gaumen. Im sehr langen, makellosen Abgang kommt dann eine Welle von frischem Salbei hinzu.“