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Home Österreich Niederösterreich Kamptal Hirsch Riesling Ried Heiligenstein-Rotfels 1ÖTW Erste Lage
Hirsch

Riesling Ried Heiligenstein-Rotfels 1ÖTW Erste Lage 2022

KamptalDAC

99 James Suckling Punkte

98 Falstaff Punkte

fruchtig-frisch mineralisch komplex-elegant

Platz 51 in James Suckling’s Top 100 Wines of Austria 2023

Der komplexe Kräuterduft und die salzige, fokussierte, mineralisch geprägte Präzision am Gaumen entringen selbst abgebrühten Hirsch- und Heiligenstein-KennerInnen ein respektvolles „Wow“.

Der Wein stammt aus biodynamischem Anbau und wurde in Ganztraubenpressung verarbeitet. Die Vergärung erfolgte ausschließlich mit natürlichen Hefen, der Ausbau zum Teil im Stahltank und zum anderen Teil im großen Eichenfass.

James Suckling: „Ein außergewöhnlicher trockener Riesling, bei dem Pfirsich, Blütenhonig und Schottermineralität genau aufeinander abgestimmt sind. Überwältigende Konzentration und Brillanz, der Wein ist so kristallin, wie ein Weißwein nur sein kann. Ein atemberaubender Abgang, der gar nicht mehr aufhören will.“

€8527
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hirsch

Hirsch

Zu den Produkten
Produzent

Der Kamptaler Winzer Johannes Hirsch ist ein unbeirrbarer Qualitätsfanatiker. 

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Kamptal DAC

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Region

Der idyllische Landstrich am Kamp ist namensgebend für ein bedeutsames Weinbaugebiet, das vor allem mit exzellenten Lagenveltlinern und -rieslingen, aber auch mit einigen der besten Schaumweine Österreichs aufwartet.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Hirsch
Gebiet: Österreich / Niederösterreich / Kamptal DAC
Farbe: Weiß
Typ: Wein (aus Trauben) / Still
Charakter: Trocken
Sorte: Riesling
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13 %
Trinkreife: bis 2032
Passt zu: Fisch & Meeresfrüchte helles Fleisch
Ausbau: Stahltank / Großes Holzfass
Verschlussart: Schraubverschluss
Enthält: O Sulfite
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