Grassl

2024

Brand: Grassl
Price: 24.78 EUR
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Carnuntum^DAC

94 A la Carte Punkte

94 Falstaff Punkte

Genau so stellt man sich einen Lagen-Chardonnay von Philipp Grassl vor: Kräftig, mit reifen Tropenfruchtaromen, weißem Pfirsich und ausgewogener Säure, wirkt er trotz seiner Jugendlichkeit rund und vollständig. Die cremige Struktur und ein zart salziger Touch im Abgang verleihen ihm zusätzlichen Charme.

Die Trauben stammen vom kalkhaltigen, kargen roten Donauschotterboden mit Lehmeinschlüssen der Ried Rothenberg. Der angrenzende Wald wirkt als Temperaturregulator. Ganztraubenpressung, Spontangärung und Ausbau in 500-Liter-Tonneaus betonen seine ehrliche, natürliche Kraft und Energie.

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Mann in hellblauem Hemd steht in einem üppigen Weinberg bei Sonnenuntergang.

Grassl

Zu den Produkten

Produzent

Philipp Grassl aus Göttlesbrunn keltert keine Modeweine, sondern echte österreichische Klassiker.

Weinberge bei Sonnenuntergang mit Windrädern im Hintergrund.

Carnuntum DAC

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Region

Östlich von Wien liegen die 906 ha des Weinbaugebiets Carnuntum. Hier wachsen die Zweigelt- und Blaufränkisch-Reben für herkunftstypische Rotweine, aber auch vielfältige Weißweine.

Alle Infos auf einen Blick

Produzent: Grassl

Gebiet: Österreich / Niederösterreich / Carnuntum DAC

Farbe: Weiß

Typ: Wein (aus Trauben) / Still

Charakter: Trocken

Sorte: Chardonnay

Inhalt/Menge: 0.75 l

Alkoholgehalt: 13.5 %

Trinkreife: bis 2032

Passt zu:

Ausbau: Großes Holzfass

Verschlussart: Kork

Enthält: O Sulfite

100ml enthalten durchschnittlich
Energie	78 kJ / 19 kcal
Kohlenhydrate	0,2 g
- davon Zucker	0,1 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

2024

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