Gramona

Corpinnat Extra Brut Aliances La Cuvee 2022

Name: Corpinnat Extra Brut Aliances La Cuvee
Brand: Gramona
Price: 25.99 EUR
Availability: InStock

elegant mineralisch

Aliances per la Terra ist ein Zusammenschluss biodynamisch arbeitender Winzer:innen unter der Anleitung von Gramona. So fördert das Unternehmen nachhaltig den Zusammenhalt und die Biodiversität in der Region und fördert die Entstehung großartiger Schaumweine wie diesem.

Mit einnehmender Frische, feinen, eleganten Bitternoten, köstlicher halbreifer Marille und einem kreidigen Touch ist der Extra Brut Aliances La Cuvee ein Aushängeschild für die junge Top-Kategorie Corpinnat für Schaumweine aus dem Penedès, die sich mit besonders hohen Ansprüchen von der Cava D.O. absetzt. Für den Grundwein wurden nur die ersten 50 Prozent der sanften Pressung verwendet und davon ein kleiner Teil in Eichenfässern ausgebaut. Nach 24 Monaten Flaschenreife wurde die Xarel·lo-dominierte Cuvée degorgiert und mit einer Dosage von zarten 3 Gramm pro Liter wieder verschlossen.

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Produzent

Jaume, Roc und Leonard Gramona entstammen einer Familie eingefleischter Schaumwein-Profis und sind Vorreiter der katalonischen Spitzenkategorie Corpinnat.