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Foradori

Lezèr 2023

Rosso Delle Dolomiti IGT

92 James Suckling Punkte

frisch

78 Prozent Teroldego und ein paar andere Sorten aus dem kargen Trentin sind hier enthalten. Der erste Lezèr entstand 2017, als ein Hagelsturm im August fast die Hälfte der Ernte vernichtete. Mit der Restmenge wurden Tests mit kürzeren Mazerationszeiten gemacht, nie länger als 24 Stunden auf den Schalen. Weiters wurde der Ausbau in Amphore, Stahl, Beton und Holz ausprobiert. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Ein unheimlich trinkanimierender, leichtgewichtiger, saftiger Rotwein mit frischer Säure, Grapefruit und hellen Pflaumen. Unbedingt kühl genießen!

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