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Home Österreich Steiermark Südsteiermark Erwin Sabathi Sauvignon Blanc Ried Poharnig Erste STK Lage
Erwin Sabathi

Sauvignon Blanc Ried Poharnig Erste STK Lage 2015

ausgewogen aromatisch komplex-elegant
Im großen Steiermarkjahrgang 2015 brilliert der Sauvignon Blanc Poharnig mit Eleganz, vibrierender Säure, tiefer Struktur und salzigem Abgang. Auch schon jung wunderbar trinkbar, steht er jetzt, nach fünf Jahren, am Beginn seiner perfekten Trinkreife. Die Böden der Monopollage von Erwin Sabathi sind sandig und teilweise mit Schotter belegt, wobei die Reben hier stark ausgeprägten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht unterworfen sind. Limitierte Erträge und ein behutsamer 6-monatiger Ausbau verleihen diesem Sauvignon Blanc präzise Fruchtaromen sowie frische Noten von Feuerstein, Kräutern und Johannisbeerblättern.
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Produzent

Erwin Sabathi hat sein Familienweingut mit großem Können an die Spitze geführt.

Region

Die Rebfläche der Steiermark umfasst nur knapp über 5000 Hektar und dennoch sind hier über 2000 Betriebe angesiedelt. 

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Erwin Sabathi
Gesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Farbe: Weiß
Charakter: Trocken
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13 %
Trinkreife: bis 2025
Ausbau: Großes Holzfass
Verschlussart: Schraubverschluss
Enthält: O Sulfite