Remi Niero erzeugt auf den Granitböden der kleinen Viognier-Appellation Condrieu einen cremigen, sehr mineralischen Weißwein mit Orangen-, Apfel- und Lycheenoten, unterlegt von Kräutern und etwas Bienenwachs. Am Gaumen präsentiert sich der Wein, der zu 40% in Eichenfässern ausgebaut wurde, dicht, kräftig und druckvoll mit reifen Fruchtnoten und rauchiger Nuance.