Von der nach Süden hin ausgerichteten, berühmten Steillage Roxheimer Höllenpfad kommt dieser feine Riesling mit besonders würzigen Fruchtaromen, die wunderschön mit der feinrassigen, kristallklaren Fruchtsäure harmonieren. Der rote Sandstein speichert die Wärme hervorragend und verleiht dem Wein seine pikante, fast pfefferige Aromatik und charaktervolle Frucht.

Die Reben sind 10 bis 40 Jahre alt und werden zu hundert Prozent selektive handgelesen. Vergärung und Reife erfolgen in klassischen Holzfässern und Edelstahl.