Chiara Condello

Romagna Sangiovese Predappio Lo Stralisco 2021

Romagna Sangiovese Predappio DOC

griffig würzig

Der extrem rare Lo Stralisco aus 100 Prozent Sangiovese wurde 2018 zum ersten Mal produziert. Den Jahrgang 2019 ließ die Winzerin aus und legt so mit dem 2021er den dritten Jahrgang der Parzellen-Abfüllung vor.

Lo Stralisco ist eine Selektion der besten Trauben aus dem 0,8 ha kleinen Weingarten Le Lucciole, die Trauben werden mit Füßen gestampft und im Ganzen mit Naturhefen vergoren. Anschließend reifen sie zwei Jahre lang in Beton.

Der Wein duftet nach Blüten, Blutorangen, getrockneten Beeren und Schotter und zeigt am Gaumen konzentrierte Spannung mit wilden Erdbeeren, Mandarine, Lavendel, anhaltender Mineralität und sensationeller Länge.

€127⁹²

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