Château Pavie Macquin

Château Pavie Macquin 1er Grand Cru Classé B 2021

Saint-Émilion Grand Cru Classé AOC

ausgewogen kräftig komplex-intensiv

Finesse, Subtilität und Eleganz prägen den Stil dieses großen Saint-Émilion aus 79 Prozent Merlot, 19 Prozent Cabernet Franc und 2 Prozent Cabernet Sauvignon, der mit kompakter Frucht und einem vielschichtigen und mineralischen Abgang punktet. Schon seit den 1990ern wird auf dem erklärten Lieblingsweingut von Nicolas Thienpont und Stéphane Derenoncourt biodynamisch gearbeitet.

James Suckling: „Ein sehr saftiger und runder junger 2021er mit Beeren-, Schokoladen-, Zedern-, Balsamico- und Mammutbaum-Aromen und Geschmacksnoten. Mittlerer bis voller Körper. Samtige Tannine. Hervorragender Abgang. Für den Jahrgang extrem gut gelungen.“

€98¹⁷

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