Von einer der ältesten Domänen der Loire stammend zeigt sich der Chenin Blanc am Gaumen cremig, mit gutem, straffem Körper und feiner Klinge. Die mit Feuerstein und Eisenoxiden angereicherten Böden verleihen ihm Würze bei gleichzeitiger Frische, während Bienenwachs-Noten zu seiner ausgewogenen Aromatik beitragen.
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