Der mit den Gänsen tanzt: Kellermeister Marco Salvadoris 80 weißgefiederte Mitarbeiter:innen helfen im Weingarten fleißig mit, grundehrlichen Chianti auf höchstem Niveau zu erzeugen.
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Verifizierter Käufer | 19.10.2025
Alle Infos auf einen Blick
Produzent:
Casa Emma
Gebiet:
Italien
Gesetzliche Bezeichnung:
Entalkoholisierter Wein
Farbe:
Rot
Sorte:
Sangiovese
Inhalt/Menge:
0.75 l
Alkoholgehalt:
0.5 %
Ausbau:
Klassisch / Stahltank
Verschlussart:
Schraubverschluss
Enthält:
O Sulfite
Einer von ganz wenigen alkoholfreien Weinen, die nahezu ohne Restzucker auskommen, ohne dünn zu wirken. Die Struktur am Gaumen dürfte durch den zugesetzten Gummi arabicum kommen, für viele vielleicht ein Frevel, ist aber bei "richtigem" Wein ebenfalls zulässig und ein Naturprodukt. Gefällt mir jedenfalls ausgesprochen gut.