15 Prozent Merlot und 5 Prozent Cabernet Sauvignon begleiten hier den Sangiovese und verleihen dem Wein ein solides Rückgrat sowie seriöse Noten von getrockneten Kräutern, Leder und Tabak hinter der klassischen Weichselfrucht. Damit ist der Chianti Classico Brolio der logische, dunkelwürzige Schritt nach oben vom hellfruchtigen Einstiegs-Chianti.

Ein Wein, dem Ricasoli besondere Aufmerksamkeit schenkt, trägt er doch den Namen des Schlosses, mit dem das Traditionsweingut seit 1141 untrennbar verbunden ist. Dass er darüber hinaus noch das historische Etikett (Etichetta Storica) mit dem Wappen der Ricasolis aus dem 19. Jahrhundert zeigt, unterstreicht nicht nur die Wichtigkeit der Familie für die italienische Weingeschichte, sondern auch den hohen Stellenwert des Weins im Portfolio des Weinguts.