Amor per la Terra

Lo Far Oest 2024

Name: Lo Far Oest
Brand: Amor per la Terra
Price: 19.82 EUR
Availability: InStock

ausgewogen aromatisch

Der weite Westen: Hier gelten keine Regeln, hier darf man Orange-Wine machen ohne Rücksicht auf Regeln und Gesetze. Der duftet dann komplex aromatisch und zeigt am Gaumen feinkörnigen Gerbstoff, der an Tee erinnert – und trotzdem auch Frische, Salzigkeit und Energie.

70 % Vernatxa Gris, 20 % Vernatxa Blanc und 10 % Vernatxa Negre – hierzulande besser als Grenache bekannt – aus zwei kalkhaltigen Lagen werden händisch gelesen und zusammen in ganzen Trauben spontanvergoren, mit Füßen gestampft und mit im Stahltank ausgebaut. Vor der Füllung wurde weder filtriert noch geklärt.

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Eine Mikro-Kooperative aus engagierten Winzer:innen, die mit voller Überzeugung im Einklang mit der Natur Wein produzieren sowie einander unterstützen und fördern.