Die Schieferweine der Familie Wohlmuth bestechen durch ein Spannungsspiel aus klimatisch bedingter Wärme, in der die Trauben voll ausreifen können, und der Kühle der Höhenlage, der kargen Schieferböden und der alpinen Einflüsse. Durch aufwändige Handarbeit im Weingarten entstehen würzige, vielschichtige, finessenreiche Weine mit straffer Mineralität.