Die Lage Ungeheuer liegt auf einem ehemaligen Korallenriff und weist daher einen hohen Kalkanteil auf, der von vulkanischem Basaltgestein durchzogen ist. Dieses dient durch die südöstliche Ausrichtung als exzellenter Wärmespeicher, während der Oberboden aus sandigem Ton und Lehm für guten Wasserhaushalt sorgt.

Der Wein selbst ist tief, rassig und sinnlich im Abgang. Ein Bilderbuch-Riesling, der Kraft und mineralische Eleganz vereint und auch als vielseitiger Speisebegleiter Freude bereitet.