Der Name Giusto di Notri ist eine Hommage an eines der schönsten religiösen Gebäude in Suvereto, die Kirche San Giusto und den ersten in Notri gepflanzten Weingarten. Die Cuvée aus 80 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot und 10 % Cabernet Franc lagerte 18 Monate im Barriquefass und überzeugt mit ihrer saftigen Beerenfrucht, dichtem Tannin und wunderbar kräutrigem Abgang. Keiner hat so geringe Erträge und keiner macht so markante Weine: Tua Ritas kompakter und seidiger Giusto di Notri ist für viele der beste Wein aus der Maremma!