Mit Torabhaig Taigh präsentiert die Brennerei ihren ersten permanenten Single Malt Whisky. Der Name „Taigh“ bedeutet im Schottisch-Gälischen „Haus“ oder „Zuhause“ und steht sinnbildlich für die Brennerei, die raue Landschaft der Isle of Skye und die Menschen, die diesem Whisky seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus Feuersteinrauch und erdigen Waldnoten, begleitet von süßem Apfelkuchen, Ahornsirup, Rosinen sowie feinen Gewürzen wie Zimt und Nelken. Am Gaumen zeigt sich der Whisky leicht bis mittelkräftig mit sanftem Rauch, cremiger Vanille, gerösteten Mandeln und süßen Trockenfrüchten auf einer angenehm öligen Textur. Der lange Abgang überzeugt mit gerösteter Eiche, feinen Tanninen, Vanille, roten Früchten und würzigen Akzenten, die in einen anhaltenden, eleganten Rauch übergehen.Ein ausgewogener Single Malt, der Torabhaigs charakteristischen Stil eindrucksvoll verkörpert und sowohl Liebhaber rauchiger Whiskys als auch Entdecker der Brennerei begeistert.