Wenige verstehen sich so gut darauf, balancierten Grünen Veltliner herzustellen, wie das Wachauer Spitzenweingut Tegernseerhof. Der Wein, den Martin Mittelbach für die Salzburger Festspiele 2025 kreiert hat, verbindet zarte Kräuteraromen mit fein ausgereifter Frucht und guter Frische – und bleibt dabei zugänglich und trinkfreudig genug, dass er den Theaterproduktionen nicht den Rang abläuft.