Von bis zu 80-jährigen Schieferlagen an der Mosel mit klingenden Namen wie Clüsserather Bruderschaft, Trittenheimer Apotheke, Piesporter Goldtröpfchen und Leiwener Laurentiuslay stammen die Trauben für den Riesling Alte Reben von Nik Weis. Die reife Säure steht in einem schönen Verhältnis zur tropischen Süße und sorgt im Zusammenspiel für saftige Ananasaromen, die mit einem salzigen Touch nachklingen.