Die aromatische weiße Cuvée Beethoven ist eine Komposition aus 50% Grünem Veltliner, 25% Riesling, 15% Weißburgunder und 10% Welschriesling, die einladend nach Apfel und Marille duftet. Der trinkfreudige und lebendige Stil mit der gut integrierten Säure verleiht dem Wein enormen Charme.

Ludwig van Beethoven lebte 1817 im geschichtsträchtigen Mayer am Pfarrplatz und arbeitete an seiner 9. Symphonie. Ihm und seinem großen Werk zu Ehren keltert das Weingut einen eigenen Wein, der zum 250. Geburtstag des großen Komponisten besonders gut gelungen ist.