Aus 100% Mazuelo-Trauben von den sehr alten Reben der Einzellage La Plana am höchsten Punkt des Ygay-Anwesens in der Rioja Alta wird dieser besondere Rosé gemacht. Handernte, 5 Monate auf der Feinhefe, fein austarierte Winzerkunst und die charakterstarke Mazuelo-Traube sorgen für Präzision und Ernsthaftigkeit und machen ihn zu einem exzellenten Speisenbegleiter zu Gazpacho, Paella und Fischgerichten. Weniger als 7000 Flaschen wurden produziert.