Zum Teil im Stahltank und zum anderen Teil in französischer Eiche gereift, vereint der Chardonnay von Haras de Pirque das Beste, was man zu diesem Preispunkt von der Rebsorte bekommt. Reife Zitrus- und Ananasnoten erinnern an die Sonne des Casablanca-Tals, die lebendige Säure und der salzige Abgang bringen die Granitböden und die Meeresbrise der Region vor Augen.