Die Große Lage Kestener Paulinshofberg ist die süd-südöstlich ausgerichtete Nachbarlage der Juffer und ist geprägt von blauem und grauem Devonschiefer sowie feingliedrigem Tonschiefer. Der trockene Riesling GG stammt von alten, sehr tief wurzelnden Reben und punktet mit heller, komplexer Frucht und Würze, puristischer Mineralität, großer Länge und ebenso großem Reifepotenzial.