Nur 20.000 Flaschen ihres exklusiven Rosé-Champagners haben Brad Pitt und Familie Perrin in Zusammenarbeit mit dem Champagnerhaus Pierre Péters produziert. Die Cuvée vereint verschiedene Jahrgänge und setzt sich zu 75 Prozent aus Chardonnay und zu 25 Prozent aus Pinot Noir zusammen, die drei Jahre auf der Hefe reiften. Eine speziell lackierte Flasche verhindert negative Einflüsse auf den Champagner durch Lichteinstrahlung.

Auch geschmacklich wagt sich der neue High-End-Rosé-Champagner in neue Gefilde vor. Da seine Schöpfer reife Chardonnay-Noten lieben, den Einfluss herber Rotwein-Aromen auf dieselben aber ablehnen, wurde reifer Chardonnay mit jungem Pinot Noir verschnitten. Das Resultat zeigt würzige Noten von roten Johannisbeeren und roten Himbeeren, untermalt von delikater Mineralität und Salzigkeit.