Frisch und saftig offenbart sich der Vinyarets von Torres. Einem Weißburgunder ähneln die floralen Noten und die knackige Säure, doch verbirgt sich hinter dem Etikett ein katalonischer Xarel·lo. 2021 zeichnet er sich durch eine feine mineralische Note sowie Tropenfruchtaromen aus. Äußerst gelungener Speisenbegleiter.