Die vierhundertjährigen Weingärten von Château de Nalys bringen mit ihren roten Sandstein- und Galet-Böden einen hervorragenden Châteauneuf-du-Pape hervor, der durch seine florale Aromatik und das seidige Tannin auffällt. Die dichte, kräftige und doch so elegante Cuvée setzt sich zum überwiegenden Teil aus Grenache, unterstützt von einem Drittel Syrah, etwas Mourvèdre und verschiedenen lokalen Sorten, zusammen und reift 18 Monate lang in Edelstahl und verschieden großen Fässern. Die alten Reben – im Durchschnitt 45 Jahre – tragen maßgeblich zur Intensität dieses spannenden Weins bei, der trotzdem gerade von seiner Lebendigkeit getragen wird.