Der Weißwein von Château Thénac glänzt strohgelb mit jugendlich grünen Reflexen im Glas. In der Nase verbinden sich Aromen von Zitrus und weißen Blüten mit grünen Kräutern, dazu gesellen sich süße Noten von Vanille und hellem Biskuit. Mit anregender Frische und eleganter Würze macht sich am Gaumen die Sorte Sauvignon Blanc bemerkbar, die im Thénac Blanc 2021 von 18 Prozent Sémillon und 8 Prozent Muscadelle ergänzt wird.

Die Reben sind 25 bis 30 Jahre alt und wachsen auf Kalk- und Lehmboden. Der über acht Monate im Barrique ausgebaute Wein hält bei nur 12,5 Volumsprozent Alkohol sehr elegant eine feine Balance. Lediglich 2.200 Flaschen wurden von ihm gefüllt und in den Verkauf gebracht.