„Der 2018er Capbern besteht aus 63% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot und 1% Petit Verdot und hat 14,6% Alkohol. Er wird 16 Monate lang in Barriques reifen, davon 60% neuen. Tief purpur-schwarz in der Farbe, springt er aus dem Glas mit dem lebendigen Duft schwarzer Himbeeren, Kirsch und frischen schwarzen Johannisbeeren mit Nuancen von Zedernkiste, Bleistiftmine und Waldboden plus einem Hauch Lavendel. Mit vollem Körper, üppig und randvoll mit saftiger Frucht, hat er eine klare Struktur von körnigen Tanninen, viel Frische und klingt mit schwungvolle Würze aus.“

- Lisa Perrotti-Brown (für Robert Parker)