„Mit seiner tief violetten Farbe zeigt der 2017er Le Tertre Roteboeuf wunderschöne Heidelbeeren sowie schwarze und rote Johannisbeere mit Lavendel, Veilchen, Sichuan Pfeffer, Nelken und ein wenig Anis. Der mittlere bis volle Gaumen ist sehr straff mit reifen, körnigen Tanninen und wunderbarer Frische und Tiefe. Der lange Abgang lässt exotische Gewürze durchscheinen.“ - Lisa Perrotti-Brown