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Österreichs Weinvielfalt – das sind regionale Spitzenweine von kleinen Familienbetrieben, die unserer Meinung nach viel mehr Aufmerksamkeit verdient haben.
Zum Beispiel der exotische Chardonnay Miss Waikiki von Pia Strehn, der, wie sein Namen schon vermuten lässt, mit einladenden Tropenfruchtnoten überzeugt. Oder der feingliedrige Pinot Noir Dankbarkeit, der die burgundische Rebsorte perfekt burgenländisch interpretiert.
Entdecken Sie diese und weitere hochwertige Weine abseits des Mainstreams und lernen Sie das Weinland Österreich von einer anderen Seite kennen!
► 90 Falstaff
Mit 16 ha im Kamptal verfügt das Langenloiser Weingut Eitzinger über einen wahren Schatz an Rebfläche. Unter den Händen der Familie entstehen aber nicht nur preiswerte und hochwertige Lagenweine, sondern auch erstklassige Einstiegsweine.
So wurde der Grüne Veltliner von Löss 2021 nicht nur beim Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix 2022 mit 90 Punkten prämiert, sondern schaffte auch den Einzug in die Riege der SALON Weine. Was man bei der Blindverkostung des SALON natürlich nicht sehen konnte, ist, dass der trinkfreudige Veltliner mit dem einladenden Apfelduft und dem delikaten Fruchtspiel ein waschechter Preisheld ist.
► Bio
Johann Stadlmann ist international dafür bekannt, dass er entgegen allen Trends und Moden die alten Rebsorten Zierfandler und Rotgipfler pflegt und zu Spitzenqualitäten bringt. Wenigen ist aber bewusst, wie gut er auch mit internationalen Rebsorten umzugehen weiß.
Sein wunderbar duftiger Muskateller Badener Berg zeigt zarte Aromen nach Akazien- und Holunderblüten und einen Hauch von Rosen und reifen Limetten. Den Gaumen prägt ein schönes Spiel von mineralischen Noten und würzigen Fruchtkomponenten.
► 92 Falstaff
► 92 A la Carte
Jeder, der schon einmal in Podersdorf war, kennt das Gasthaus zur Dankbarkeit. In bodenständiger Atmosphäre bietet das Restaurant erstklassige Küche mit Zutaten aus regionaler Produktion sowie burgenländische Interpretationen internationaler Küche.
Genau nach diesem Prinzip funktioniert auch das dazugehörige Weingut: Mit seinem rotbeerigen Duft, zarten Aromen nach Blutorangen und seiner eleganten, ausgewogenen Struktur verbindet der filigrane Pinot Noir Dankbarkeit das Beste aus Burgund und Burgenland.
Am Neusiedlersee ist Zweigelt die Leitrebsorte. Das Weingut Salzl verfügt über sandige Schotterböden, auf der sich die autochthone Sorte pudelwohl fühlt und spannungsreiche, mineralische Weine hervorbringt. Besondere Balance entsteht dann, wenn der Wein von alten Rebstöcken kommt, die nur noch kleine, konzentrierte Beeren tragen.
Dann duftet er intensiv nach Kirschen, Weichselkompott und Schokoraspeln mit feinen Noten von Zimt, Wacholder und Salbei. Am Gaumen ist er rund und harmonisch, mit kräftiger Frucht, die an Kirsche und Feigen erinnert. Die Gewürznoten und die mineralische Frische bilden dazu einen eleganten Gegenpol.
Die Geschichte der burgenländischen Spezialität Uhudler steckt leider voller Missverständnisse. Lange Zeit wurde dem Wein grundlos unterstellt, er wäre besonders gesundheitsschädlich. Das führte dazu, dass er unter zuerst von den Nazis und dann nach dem Weinskandal in den 80ern verboten wurde. Inzwischen sind diese unhaltbaren Legenden zum Glück längst widerlegt und der Uhudler darf wieder in 25 südburgenländischen Gemeinden angebaut und verkauft werden.
Zum Glück, denn der Uhudler, den das Weingut Grosz trocken und äußerst sauber herstellt, steckt voller intensiver Erdbeerfrucht und Würze und profitiert auf ganzer Linie vom sonnigen pannonischen Klima. Mit seinen leichten 11 Prozent gibt er auch einen hinreißenden Aperitif oder Vorspeisenbegleiter ab, den man probiert haben muss.
Falls Sie es noch nicht wussten: Pia Strehn ist nicht nur die Königin des Blaufränkisch-Rosés, sondern auch die Schöpferin eines exotischen Chardonnays, der deshalb den Namen Miss Waikiki trägt.
Dieser duftet nach Ananas und Edelholz und läuft am Gaumen mit Birne, Quitte und cremig-süßen Fassnoten zur Topform auf. Seine einladende Aromatik, seine Exotik und das hochwertige Drumherum sorgen dafür, dass er nicht nur sehr lang am Gaumen, sondern noch länger im Gedächtnis bleibt.
Noch nicht das richtige dabei gewesen? Wir halten noch viele weitere Top-Aktionen für Sie bereit!
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