Weinblick – alle Themen - WEIN & CO

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Themen des Monats | Alle anzeigen

Weingut des Monats: Mayer am Pfarrplatz

Zukunftsfit am Wiener Nussberg

Person hält Weinglas und Weinflasche mit stilvollem Etikett, Hintergrund unscharf. — Insiderstoff: Tenuta Foresta

Hier ist Piemont im Glas, wenn es nicht schon leergetrunken ist!

Drei edle Flaschen auf weißem Hintergrund; links und rechts Wein, in der Mitte Negroni. — Neu bei WEIN & CO

Unsere Entdeckungen: neue Produkte und Weingüter, die uns so richtig überzeugt haben.

Personen im Freien, genießen Wein auf einer Wiese, sommerliche Kleidung. — −25 % auf Sommerweine aus Österreich

Von diesen Weinen kann man nie genug auf Lager haben!

Vier Weinflaschen auf marmoriertem Hintergrund, schräg angeordnet, unterschiedlich etikettiert. — −20% auf Alkoholfreies

0 % Alkohol – 100 % Geschmack!

Rotwein-Gläser in abstraktem, modernem Muster vor hellem Hintergrund. — Bis zu −25 % auf alle Roséweine

Schnell zugreifen − nur solange der Vorrat reicht!

Weingüter & Geheimtipps im Portrait | Alle anzeigen

Mayer am Pfarrplatz

Wie stark Wein mit Kultur und Geschichte verbunden ist, zeigt das Weingut Mayer am Pfarrplatz in Heiligenstadt. Hier werden neben Wiener Gemischtem Satz auch zahlreiche reinsortige Weine auf höchstem Niveau produziert.

Eingangsschild eines Weinguts mit Pflanzen und Bäumen im Hintergrund. — Tormaresca

Seit über zwanzig Jahren gehört das Weingut Tormaresca in Apulien zum Besitz der Familie Antinori.

Zwei Männer in Freizeitkleidung posieren in einem terrassenförmigen Weinberg. — Domäne Wachau

Handwerk und Präzision: 200 Weinhauer:innen und ihr einzigartiges Terroir – eine Genossenschaft neu gedacht.

Drei Sektflaschen auf einem Tisch, Personen im Hintergrund beim Weingenuss in einem Café. — Sekt-Kunst aus dem Weinviertel

Schaumweinexpertin Daniela empfiehlt: Zuschmann-Schöfmann

Zwei Personen mit Weingläsern in einem Weinkeller vor Holzfässern. — K+K Kirnbauer

Markus und Marlene Kirnbauer schaffen außergewöhnliche Rotweinerlebnisse, die in Erinnerung bleiben.

Zwei Männer stoßen mit Rotweingläsern vor einer malerischen Landschaftsaufnahme an. — Geheimtipp vom Leithaberg

Online-Redakteur Gerhard empfiehlt: Weingut Kirchknopf

Mann in Jeans vor Weinfässern sitzt entspannt mit Getränk in der Hand. — Huber

Nachhaltig, biologisch und 2024 mit dem 1. Platz in James Sucklings Austria Top 100 ausgezeichnet – kein anderer Winzer steht derzeit mehr für Premiumwein aus dem Traisental.

Weinflaschen mit bunten Etiketten und Pappkartons auf einem Regal. — Vinehugger

Vinehugger ist die urbanste, zugänglichste und vor allem nachhaltigste Weinlinie Südafrikas.

Zwei Personen stoßen in einem Weinkeller vor Eichenfässern mit Rotwein an. — Salzl

Großartige Lagen, Tradition, Weichheit und Wärme heben die Salzl-Weine auf ein hohes Niveau.

Zwei Männer in Hemden mit Weingläsern in einem Weinberg bei klarem Himmel. — Stellenrust

Stellenrust punktet bei Rot- und Weißweinen mit Topqualität – und das schon beim Einstiegswein.

Mann verkostet Wein in modernem, holzverkleidetem Raum mit Flaschen auf dem Tisch. — Gesellmann

Lange Tradition, behutsame Arbeit und Top-Rotweine führten Albert Gesellmann an die Spitze.

Neuentdeckungen & Hintergrundstories | Alle anzeigen

Drei edle Flaschen auf weißem Hintergrund; links und rechts Wein, in der Mitte Negroni. — Neu bei WEIN & CO

Unsere Entdeckungen: neue Produkte und Weingüter, die uns so richtig überzeugt haben.

Weitläufige Weinberge bei Sonnenuntergang, im Hintergrund zahlreiche Windkraftanlagen. — Carnuntums Riedenweine

Frischer Wind für Erste Lagen

Weitläufige Weinberge umgeben von grünen Hügeln unter strahlendem Sonnenschein. — Prickelndes Italien – Klasse statt Masse

Perlen in der Prosecco-Schwemme

Landschaftspanorama mit Weinbergen, Straßen und einem dramatischen Sonnenuntergang am Horizont. — Facettenreiches Veneto

Zwischen Prosecco und Amarone

Malersiche Weinlandschaft mit historischem Turm und sanften Hügeln im Hintergrund. — Süditalien: Zwischen Massenwein und Spitzenpotenzial

Klingers spitze Zunge

Mann in blauem Hemd präsentiert eine Auswahl verschiedener Weinflaschen in modernem Geschäft. — Bernhards Rotwein-Juwelen

Jäger der verborgenen Weinschätze

Malerische Weinberge vor majestätischer Bergkulisse unter klarem, blauem Himmel. — Südafrika. Ein Weinreisebericht

Ein Weinreisebericht

Person in weißem Hemd hält Rotweinglas und Weinflasche vor blauem Hintergrund. — Faszination Pinot Noir

Wenn sich Geduld in pure Finesse verwandelt

Sieben Weinflaschen auf rosafarbenem Hintergrund, umgeben von Wattewolken. — Das süße Leben

Zucker im Wein: Tabuthema oder hedonistisches Spektakel?

Weingläser und Sektflaschen auf einem Holztisch, Hintergrund unscharf. — Crémant: Frankreich schäumt

Bei Schaumweinfans stehen feine Crémants hoch im Kurs.

Panorama mit Weinbergen, kleinem Dorf und bergiger Landschaft im Hintergrund. — Südtirol und Trentino

Höhenflüge in der Bergwelt

Schwarz-weiß Portrait eines Mannes mit Brille im Anzug, auf hellem Hintergrund. — A Mensch möcht i bleibn!

Wünsche für unsere Zukunft

Weinberge und Felder in hügeliger Landschaft unter klarem Himmel. — Kamptaler Spitzenrieden

Wo wächst Spitzenqualität? Eine Frage der Lage!

Fünf verschiedene Getränkeflaschen vor rot-blauem Hintergrund auf rosa Boden. — Genuss ohne Promille

Eintauchen in neue Geschmackwelten

Weißer Hintergrund mit Weingläsern, grünen Pflanzen und goldenen Konfetti. — Jahresrückblick 2024

Das waren die Weintrends des Jahres!

Schwarz-weiß Portrait eines Mannes mit Brille im Anzug, auf hellem Hintergrund. — Haben wir eine Rotweinkrise?

Kritiker sprechen von verfehlter Auspflanzungsstrategie und Produktion vorbei am Markt.

Sanfte, grüne Weinberge unter leicht bewölktem Himmel mit einem Dorf im Hintergrund. — Der Reiz der Toskana

Vielseitige Klassiker und neue Stars

Schwarz-weiß Portrait eines Mannes mit Brille im Anzug, auf hellem Hintergrund. — Die Champagne brodelt

Die Kleinen zwingen die Großen zum Umdenken

Fünf Weinflaschen schweben über einem sonnigen Weinberg vor blauem Himmel. — Ein Hoch auf den Jahrgang 2023

Hochgelobt und heißbegehrt: Österreichs Weißweine 2023

Sieben Weinflaschen mit verschiedenen Etiketten, dekoriert mit grünen und blauen Trauben. — Low Intervention

Weniger Eingriff, mehr Individualität

Hände beim Ernten von grünen Trauben mit einer Schere im Weinberg. — Der talentierte Mr. Chardonnay

Chardonnay besitzt unglaublich viele Gesichter.

Zwei Weinflaschen stehen auf einem Weg vor blühenden Blumen im Hintergrund. — Leicht im Alkohol, stark im Geschmack

Heiße Tage, chillige Weine

Schwarz-weiß Portrait eines Mannes mit Brille im Anzug, auf hellem Hintergrund. — G’spritzter pur statt bunter Brause

Klingers spitze Zunge

Collage von sieben lächelnden Personen in unterschiedlicher Kleidung, teils mit Wein. — Die neue Generation

Österreichs engagierte junge Winzer und Winzerinnen rücken strahlend ins Rampenlicht

Frau in schwarzer Jacke hält rote Trauben in großem Holzfass. — Italien in Bewegung

Neu entdeckte Weingüter und neu interpretierte Klassiker

Hügelige Weinlandschaft mit grünen Reben und verstreuten Häusern unter blauem Himmel. — Piemont: Wo nicht nur Nebbiolo glänzt

Wo nicht nur Nebbiolo glänzt

Schwarz-weiß Portrait eines Mannes mit Brille im Anzug, auf hellem Hintergrund. — Die Trinkkultur beim Schaumwein

Von Schalen, Flöten und Tulpen

Vier Hände halten Weinflasche, Korkenzieher, Gartenschere und Gartenhandschuhe vor Holzwand. — Die Weinmacherinnen

Winzerinnen bringen Vielfalt in die Weinwelt

Frau in schwarzem Oberteil vor einem Weinregal, hält ein Weinglas. — Ist der Wein immer noch eine Männerdomäne?

Die spitze Zunge

Weinberge in grüner Landschaft unter klarem Himmel, mit Hügeln im Hintergrund. — Weinjahrgang 2023 in Österreich

Der nächste Jahrhundertjahrgang?

Frau hält drei Weinflaschen in einem stilvollen Weingeschäft. — Wein-Highlights des Jahres 2024

Die Favoriten unserer Shop-Mitarbeiterinnen Nina und Janine

Weinberge im Vordergrund, Stadtansicht im Hintergrund unter bewölktem Himmel. — Wiener Gemischter Satz DAC

Vom Schankwein zum Spitzenwein

Person hält frische, helle Weintrauben im Freien. — Welschriesling reloaded

Die Vorzüge einer weithin unterschätzten Rebsorte

Drei Weinflaschen mit weißen Federn vor rotem Hintergrund. — Frischer Wind aus Italien

Spannende Newcomer und erfrischende Neuentdeckungen

Nahaufnahme eines hölzernen Weinfasses mit purpurfarbenen Verfärbungen und Metallringen. — Das Spitzentrio 2021, 2020 und 2019

Österreich glänzt in Rot

Schwarz-weiß Portrait eines Mannes mit Brille im Anzug, auf hellem Hintergrund. — 30 Jahre, die die Weinwelt auf den Kopf stellten

Klingers spitze Zunge

Schwarz-weiß Portrait eines Mannes mit Brille im Anzug, auf hellem Hintergrund. — Blaufränkisch, der Schwierige?

Klingers spitze Zunge

Verschiedene Sektflaschen und Gläser mit Sekt auf einem dunklen Tisch. — Aufsteigende Perlen

Die feinsten Sekte aus Österreich

Weinberg unter blauem Himmel mit Hügeln und Rebstöcken im Vordergrund. — Piemont abseits von Barolo und Trüffeln

Klingers spitze Zunge

Vier Weinflaschen arrangiert auf beigem Stoffhintergrund. — Vegane Weine

Garantiert frei von tierischen Inhalts- und Hilfsstoffen.

Schwarz-weiß Portrait eines Mannes mit Brille im Anzug, auf hellem Hintergrund. — Vorwärts zur Natur

Der Aufstieg der Ökologie beim Wein

Reihen von Holzfässern in einem Weinkeller auf Metallgestellen. — Stolz auf Holz

Wohldosierter Holzausbau bei Weißweinen

Sonnige Landschaft mit grünen Weinbergen und sanften Hügeln unter klarem Himmel. — Steiermark 2024

Ausdrucksstark in grandioser Vielfalt

Sektglas mit sprudelndem Getränk, im Hintergrund warme Lichtakzente. — Champagner von Individualisten

Top-Champagner zum Spitzenpreis

Gewölbter Weinkeller mit großen Holzfässern entlang der Ziegelwände. — Bordeaux für alle

Preis-Leistungs-Geheimtipps und die exzellente Jahrgangs-Trilogie 2018, 2019 und 2020.

Schwarz-weiß Portrait eines Mannes mit Brille im Anzug, auf hellem Hintergrund. — Problematik der Prüfnummernverkostung

Wenn Musterschüler durchfallen

Hand hält eine saftige Traube am Rebstock im Weinberg. — Alleskönner mit Profil

Österreichs Paraderebsorte Grüner Veltliner

Schwarze und weiße Schafe auf einer grünen Wiese, nah an einem Zaun. — Tiere machen die besseren Weine

Die nützlichsten Tiere im Weingarten

Sechs Weinflaschen auf Stein im sonnigen Weinberg. — Rote Vielfalt im Burgenland

Die angesagtesten Stars im Herbst

Mehrere Schaumweinflaschen mit sprudelndem Schaum vor dunkler Holzwand. — Spanien: Neuentdeckungen aus allen Ecken

Überschießende Trinkfreude

Person mischt Trauben in einem großen Holzfass bei der Weinherstellung. — Französische Natural Wines

Die Wiege der Vins Naturels

Luftaufnahme von Weinbergen und einer kleinen weißen Kapelle im Herbstlicht. — Rotweine zwischen Kraft und Eleganz

Rotweine zwischen Kraft und Eleganz

Rote Hängebrücke mit Pflanzen im Vordergrund und blauem Himmel im Hintergrund. — Kaliforniens neuer Geschmack

Die fetten Jahre sind vorbei

Lachender Mann mit Weinglas, Speisen und Flasche an Holztisch vor rosa Wand. — Schaumwein als Speisenbegleiter

Mehr Prickelndes zum Essen!

Reihenhaus-Anordnung vor grünen Weinbergen und gelben Sonnenblumenfeldern unter bewölktem Himmel. — Weinviertel: Geschmack und Typizität

Viel Geschmack und Typizität

Nahaufnahme von Weinflaschen mit Korken, verschwommener Hintergrund. — Insiderstoff Sortiment

Diese Weine müssen Sie probiert haben!

Frau riecht an einem Weinglas neben einer Getränkeflasche in einem Geschäft. — Portwein

Der Wein für Opa oder der ideale Winter-Drink?

Top-Bewertungen & limitierte Erscheinungen | Alle anzeigen

Drei Weingläser mit Rot- und Weißwein auf dunklem Hintergrund, stilvoll präsentiert. — James Suckling’s Top 100 Wines of Austria 2024

Zahlreiche Bewertungen mit 95 und mehr Punkten

Rotweinglas vor stilisiertem, leuchtendem Hintergrund mit geometrischen Formen. — Falstaff Rotwein Guide 2025

Hoch bewertete Rotweine und Sortensieger

Drei Weingläser vor verschwommenen Weinflaschen auf dunklem Hintergrund. — Sieger der Gaumen

Hochprämierte Weine, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten

Zwei Männer halten Auszeichnungen vor einem Falstaff-Hintergrund. — Falstaff Winzer des Jahres 2024

Roman Horvath und Heinz Frischengruber – Domäne Wachau

Terrassierte Weinberge neben einem Fluss in einer hügeligen, nebeligen Landschaft. — Smaragd 2023

Präzision und Transparenz beim Veltliner und beim Riesling

Nebliger Weinberg mit Herbstlaub und Kirche im Hintergrund. — Bordeaux Arrivage 2021

Endlich verfügbar: Der Bordeaux-Jahrgang ist in Flaschen gefüllt und final bewertet.

Hügelige Landschaft mit grünen Weinbergen und Dörfern im Hintergrund. — Top-Rotweine aus Italien

Von Kritiker:innen hochgelobte Weine

Nahaufnahme von Weinflaschen in einem Regal, in schwarz-weiß gehalten. — Fine Wine – Letzte Flaschen

Willi Klinger hat für Sie die letzten Flaschen dieser Premiumweine aufgespürt.

Flasche mit rotem Wachsverschluss vor gezeichneter Skyline und stilisierter Frau. — Weltpremiere: L’Autrichienne

Der neue High-End-Sekt von Ebner-Ebenauer

Schwarze Weinflasche mit elegantem, minimalistischen weißen Etikett auf dunklem Hintergrund. — Centum – Jahrhundertwein aus dem Burgenland

Streng limitierte Weltpremiere

Schwarz-weiß-Bild eines Mannes vor einer Steinmauer, entspannt lächelnd. — Falstaff Winzer des Jahres 2023

Roland Velich – Weingut Moric

Weinberge auf sanften Hügeln neben einem Fluss im warmen Abendlicht. — Smaragd 2022

Ein klassischer Jahrgang mit geringen Mengen

Trophäenform mit eingebetteten Weintrauben auf weißem Hintergrund. — Hoch bewertete Weine unter 20 Euro

Gut muss nicht immer teuer sein!

Trophäen-Silhouette gefüllt mit Bild von reifen Weintrauben. — Hoch bewertete Spitzenweine

Manchmal ist das Beste gerade gut genug.

Zwei Personen genießen Wein in gemütlicher, holzgetäfelter Umgebung mit Regal im Hintergrund. — Falstaff Winzer des Jahres 2022

Weingut Ebner-Ebenauer

Fine Wine | Alle anzeigen

Reihe eleganter Weingläser auf dunklem Tisch, stilvoll präsentiert. — Fine Wine | Smaragd 2024

Die Magie der Wachauer Steillagen

Vier Flaschen Wein in einer offenen Holzkiste, kunstvoll angeordnet. — Fine Wine | Think out of the Box

Reimagine Grüner Veltliner

Schwarz-weiß-Foto eines Weinkellers mit gestapelten Holzfässern und Gewölbedecke. — Fine Wine | Willkommen im Paradies

Das Kleinod Villa Santo Stefano bei Lucca

Schwarz-weiß Foto von aufgereihten, kopfüber gelagerten Weinflaschen im Keller. — Fine Wine | Die Kronjuwelen von Duval-Leroy

Premiere für den legendären Jahrgang 2008

Nahaufnahme von Weinflaschen in einem Regal, in schwarz-weiß gehalten. — Fine Wine – Letzte Flaschen

Willi Klinger hat für Sie die letzten Flaschen dieser Premiumweine aufgespürt.

Schwarzweiß-Foto eines Weinbergs mit rauchendem Vulkan im Hintergrund. — Fine Wine | Unter dem Vulkan

Angelo Gajas Vision vom Ätna

Vier Weinflaschen vor einem runden, geflochtenen Hintergrund auf dunklem Holz. — Fine Wine | Toskana

Die Spitzenjahrgänge 2019 und 2021 im Rampenlicht

Schwarz-weiß Bild einer Hand, die Trauben hält. — Fine Wine | 100 Jahre Biodynamie

Und jetzt der Boom beim Wein

Weinkeller mit Holzfässern in einem gewölbten, rustikalen Raum. — Fine Wine | Brunello 2019

Ein Jahrgang zum Anschnallen

Schwarz-weiß Foto eines Weinbergs mit kleinem Gebäude in der Mitte. — Fine Wine | Leistbares Burgund

Top-Weine von kleinen Winzer:innen

Gewölbekeller mit Holzfässern in Schwarz-Weiß. — Fine Wine | Premierengeflüster

Willi Klinger präsentiert zehn aktuelle Weinikonen aus Österreich

Schwarz-weißes Bild eines eleganten französischen Schlosses mit symmetrischem Garten. — Fine Wine | Bordeaux 2020

Arrivage eines großen Klassikers

Schwarz-Weiß-Porträt eines Mannes mit Brille im Anzug vor hellem Hintergrund. — Groß trinken für kleines Geld

Österreichs Spitze und vergleichbares aus Frankreich

Schwarz-weißes Foto von Weinflaschen, die in einem Regal liegen. — Willi Klingers Fine-Wine-Tipps

Geniale Schnäppchen im Premium-Segment

Historischer Weinkeller mit Flaschenregalen in einem gewölbten Backsteintunnel. — Fine Wine | Sekt meets Champagne

Best of Blanc & Noir

Holzfässer in einem Weinkeller, mit dunklem, rustikalem Hintergrund. — Fine Wine | Burgund 2020

Der beste Jahrgang seit 2010

Vier Personen prüfen Weinflaschen und Weinproben an einem Tisch mit Laptops. — Fine Wine | Österreich Rot 2019

Der beste Jahrgang der Geschichte

Schwarzweiß-Foto von einer langen Reihe großer Holzfässer in einem Weinkeller. — Fine Wine | Bordeaux 2019

Einmalige Covid-Schnäppchen

Nahaufnahme von hellen Trauben, mit einem Marienkäfer, in Schwarzweiß gehalten. — Fine Wine | König Chardonnay

Der weiße Burgunder und seine Herausforderer

Schwarz-weiß Bild: Frau hält Weinglas mit schwenkender Flüssigkeit. — Fine Wine | Österreichs weiße Blue Chips

Topweine mit langem Reifepotenzial

Verschiedene elegante Champagnerflaschen vor dunklem Hintergrund. — Fine Wine | Champagner

Zwischen Glamour und Terroir

WEIN & Kulinarik | Alle anzeigen

Spaghetti mit Thunfisch, Frühlingszwiebeln und Petersilie auf weißem Teller. — WEIN & CO serviert Pasta al Limone

Die herrliche Einfachheit

Goldbraune, knusprige Croissants auf einem runden Teller aus Steinzeug. — WEIN & CO serviert Salzstangerl

Pia Strehn teilt ihr Familien-Rezept mit uns

Keramikschale mit Suppe und kleinen Croutons auf stilvollem, türkisem Teller. — WEIN & CO serviert Kastaniensuppe mit Trüffel

Herzerwärmende Aromen für die kalte Jahreszeit

Zwei Männer genießen ein Mittagessen im Freien, Wein und Pasta auf dem Tisch. — WEIN & CO serviert Risotto ai Frutti di Mare

Martin Kušej serviert und gibt Einblick in die Verbindung von Kunst und Kulinarik.

Gegrillter Fisch auf Ofengemüse in schwarzer Backform, daneben ein Glas Weißwein. — WEIN & CO serviert Pesce all’isolana

Ein traditionelles Fischrezept vom Lieblingslokal der toskanischen Winzerelite.

Cremiges Risotto mit gegrillten Zwiebeln auf rustikalem Holztisch serviert. — WEIN & CO serviert Risotto mit Radicchio

Die kalten Wintermonate wecken die Sehnsucht nach dem Mittelmeer.

Frischer Salat mit Eiern, Hühnchen, Tomaten und Oliven in einer Keramikschüssel. — WEIN & CO serviert Salade Niçoise

Vom sommerlichen Salade Niçoise existieren mehr Varianten als Fakten bekannt sind.

Spaghetti Bolognese mit geriebenem Käse auf einem weißen Teller, im Restaurant serviert. — WEIN & CO serviert Ragù di Carne

Klassisch piemontesischer Fleisch-Sugo.

Kirschen mit Schokoladenmousse und Minze auf einem Glasteller. — WEIN & CO serviert Mousse au Chocolat

Das Dessert macht das Menü!

Elegantes Gericht mit Hähnchen, Sahnesauce, Morcheln und Nudeln auf weißem Teller. — WEIN & CO serviert Poularde mit Morcheln

Ein Rezept stammt aus der Region Bresse südöstlich von Burgund.

Cremiges Risotto mit grünem Spargel in einer rustikalen Schale, Holztisch. — WEIN & CO serviert Risotto mit grünem Spargel

Ein Rezept aus dem Kochbuch „Die klassische italienische Küche“ von Marcella Hazan.

Schwarze Trüffel, eine aufgeschnitten, mit Messer auf Holzbrett. — WEIN & CO serviert Schwarze Diamanten für die Küche

Schwarze Périgordtrüffel bieten in der Spitzenküche mehr Möglichkeiten als die weißen.

Cremiges Pilzrisotto auf weißem Teller, auf hölzernem Tisch serviert. — WEIN & CO serviert Risotto mit Pilzen

Die wichtigsten Zutaten sind der richtige Reis, gute Suppe, Parmesan und heiße Teller.

Spaghetti mit Basilikum und Frühlingszwiebeln auf weißem Teller, Holztisch. — WEIN & CO serviert Spaghetti mit Thunfisch

Was machten Italiens Männer früher, wenn ihre Frauen auf Urlaub fuhren? Spagehtti al tonno!

Medallions mit Pilzen in heller Soße, serviert mit gelben Nudeln auf weißem Teller. — WEIN & CO serviert Kalbsmedaillons mit Morcheln

Ein wunderbares Gericht, um einen schönen Burgunder strahlen zu lassen.

Zwei Forellenfilets in Sahnesoße mit Schnittlauch, serviert mit Tagliatelle auf weißem Teller. — WEIN & CO serviert Saibling in Riesling

Willi Klingers Abwandlung eines Rezepts des italienischen Meisterkochs Gualtiero Marchesi.

Kupferpfanne mit Hähnchenkeulen, Karottenstreifen, Zwiebeln und Kräutern auf Herd. — WEIN & CO serviert Pollo alla Liliana

Ein Originalrezept von Willi Klinger aus dem Weingut Altesino.

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