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Die Kunst der Weinbegleitung zu Desserts liegt in der Balance von Süße und Säure. Von edelsüßen Weißweinen wie Riesling Auslese zu fruchtigen Desserts bis zu aromatischen Portweinen zu Schokoladengerichten – die passende Weinwahl kann süße Speisen perfekt ergänzen und das Geschmackserlebnis abrunden.
Wer regelmäßig Restaurantkritiken liest, dem fällt auf: Das Dessert macht das Menü! Folglich lohnt es sich auch in der heimischen Küche verstärkt Augenmerk auf das süße Finale zu legen.
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