Karl Haidle: Lemberger Stetten VDP Ortswein
Insiderstoff
„Eine spannende Verbindung von traditionellem Handwerk mit urbanem Spirit.“
– Kerstin Kolm, Leitung Gastronomie und Event
Der Lemberger Stetten VDP Ortswein von Karl Haidle kommt aus Baden, genauer gesagt aus dem Remstal, und zeigt eine spannende Verbindung von traditionellem Handwerk mit urbanem Spirit. Das Weingut Haidle ist biodynamisch bewirtschaftet, was sich in der authentischen Sortentypizität widerspiegelt. Beim ersten Duft trifft man auf dunkelbeerige Nuancen – Schwarzkirschen, Brombeeren – dazu schwingt eine leichte kräutrige Note mit. Am Gaumen lebt der Wein von seiner frischen, lebendigen Säure, die Energie in jeden Schluck bringt, während das frische Tannin für Struktur sorgt.
Ein Lemberger, der gleichzeitig frisch, saftig und einladend wirkt, und trotzdem sehr ernsthaft und komplex ist. Moritz Haidle ist ein Sprayer und Battlerapper, der jetzt mit Herz und Verstand Wein macht – eine ungewöhnliche Kombination, die aber Wunderbares (wie diesen Wein) entstehen lässt. Der Lemberger Stetten ist ein Wein für neugierige, offene Menschen, die gern zwischen Tradition und Moderne, Natur und urbaner Kultur unterwegs sind. Er zeigt die charakteristische Stärke und Tiefe des Blaufränkisch, verbunden mit einer frischen, urbanen Energie, die Lust auf Entdeckung macht. Ein großartiges, spannendes Beispiel für junge, kreative Winzerei.
nur € 16,95 pro Flasche
Karl Haidle
Der unkonventionelle Biowinzer und Sprayer Moritz Haidle drückt dem Remstal mit Spitzenweinen seinen Stempel auf.