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Schokoladenmousse im Glas mit Kirschen und Minze auf Schieferplatte.

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Wie beim Wein sind es Qualitätsbewusstsein und Geschmack, die den Gourmet vom Gourmand trennen.

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Gute Süßigkeiten und gute Spirituosen ähneln einander in fast jeder Hinsicht. Egal ob Schokolade, Früchte, Nüsse, Ingwer, Minze, Vanille oder Lavendel – die feinsten Aromen entstehen nur aus den hochwertigsten Zutaten, die nur in den besten Böden unter den günstigsten klimatischen Bedingungen gedeihen können. Das erfordert viel Geduld, Know-how und Arbeit, Präzision und in den besten Fällen ein Quäntchen Genie. Lediglich wenn alle Faktoren vom Anbau bis zum Endprodukt stimmen, entstehen unvergessliche Geschmackserlebnisse. Weine sind doch letztlich auch nur vergorene Süßigkeiten.