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Port

Port

Auf den verwitterten Schieferböden der Region Douro gedeiht der bekannteste und traditionsreichste Süßwein Portugals: Der Portwein. Die Hafenstadt Porto verschiffte den sehr süßen, sehr alkoholstarken Wein, für den zumeist rote, selten aber auch weiße Trauben gekeltert werden, und verhalf ihm somit zu seinem Namen. Traditionell wird der gärende Traubenmost des Port mit Brandy gespritet.

Für die Herstellung wird zuerst aus einer oder mehreren der etwa 30 zugelassenen Rebsorten Most gewonnen, dessen Gärung durch die Zugabe von Alkohol gestoppt wird. Der verbleibende Restzucker, der nicht in Alkohol umgewandelt wurde, sorgt zusammen mit dem hohen Alkoholgehalt für die oft jahrzehntelange Lagerfähigkeit der portugiesischen Spezialität. Die Namen der verschiedenen Stile leiten sich von der Farbe des Weins ab, die wiederum auf den Reifegrad und die Dauer der Lagerung hindeutet: Ruby Ports sind dunkel rubinrot und kommen schon nach etwa drei bis fünf Jahren im Tank in die Flasche, während Tawny (engl.: bernsteinfarbene) Ports in Fässern reifen und sich entsprechend runder präsentieren.

Im Regelfall sind Portweine Verschnitte aus verschiedenen Jahrgängen; am Etikett wird nur das ungefähre Durchschnittsalter angegeben. Allerdings gibt es Ausnahmen: Vintage Ports werden nur in besonders guten Jahren erzeugt, kommen jung in die Flasche und profitieren von einigen Jahrzehnten Flaschenreife. Late Bottled Vintages entstammen ebenfalls einem einzigen Jahrgang, werden aber vier bis sechs Jahre im Fass gelagert und sind früher trinkreif als Vintages. Stammt der Wein aus einem einzigen Jahrgang und reift sieben Jahre lang im Fass, wird er Colheita genannt.

Sortiment

Port

Länder/Regionen
Produzenten
Farben
Jahrgänge
Rebsorte/Fruchtsorte
Ausbau
Füllmenge
Geschmack
Verschlussart
Passt Zu
Extras
Verpackung
Preis
9 - 109 Euro
Prämierungen
Kundenbewertungen
Verfügbar in
Alkoholgehalt
19 - 20 Volumsprozent
Klassifizierung
5 (1)

Blend №5 - White Port Meio-Seco

2610
 
10% Mengenrabatt
Nur € 23,49 pro Flasche

€ 34,80 / Liter
verfügbar 
5 (2)

Dry White Port

1470
 
10% Mengenrabatt
Nur € 13,23 pro Flasche

€ 19,60 / Liter
verfügbar 
0 (0)

Six Grapes Reserve Port

2114
 
10% Mengenrabatt
Nur € 19,03 pro Flasche

€ 28,19 / Liter
verfügbar 
4.33 (3)

"The Tawny" Mature Reserve Tawny Port in Tube

2709
 
10% Mengenrabatt
Nur € 24,38 pro Flasche

€ 36,12 / Liter
verfügbar 
0 (0)

Ruby Port Halbflasche

1054
 
10% Mengenrabatt
Nur € 9,49 pro Flasche

€ 28,11 / Liter
verfügbar 
5 (1)

Tawny Port 10 Years Old

3106
 
10% Mengenrabatt
Nur € 27,95 pro Flasche

€ 41,41 / Liter
verfügbar 
91 Wine & Spirits Punkte
0 (0)

Black

2114
 
10% Mengenrabatt
Nur € 19,03 pro Flasche

€ 28,19 / Liter
verfügbar 
0 (0)

Extra Dry White Port

1420
 
10% Mengenrabatt
Nur € 12,78 pro Flasche

€ 18,93 / Liter
verfügbar 
0 (0)

Ruby Port

1519
 
10% Mengenrabatt
Nur € 13,67 pro Flasche

€ 20,25 / Liter
verfügbar 
0 (0)

Tawny Port

1519
 
10% Mengenrabatt
Nur € 13,67 pro Flasche

€ 20,25 / Liter
verfügbar 
98-100 Robert Parker Punkte
0 (0)

Vintage Port 2017

10945
Ikone
 
 

€ 145,93 / Liter
verfügbar 
90 Wine Enthusiast Punkte
0 (0)

Colheita Port 2004 im Geschenkkarton

5089
 
10% Mengenrabatt
Nur € 45,80 pro Flasche

€ 67,85 / Liter
verfügbar 
0 (0)

Quinta da Senhora da Ribeira Vintage Port 2018

6577
 
10% Mengenrabatt
Nur € 59,19 pro Flasche

€ 87,69 / Liter
verfügbar 
5 (1)

Tawny Port 20 Years Old in Tube

5089
 
10% Mengenrabatt
Nur € 45,80 pro Flasche

€ 67,85 / Liter
verfügbar 

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