Gewürze

Wer war denn etwa noch nicht in Italien, in Indien oder in Uruguay, und zwar nur mit einem Teller, ganz ohne Flugzeug? Gewürze und Kräuter nehmen uns auf eine Reise um die ganze Welt mit. Durch sie wird eine Gurke erst zum Tzatziki, eine Linse erst zum Palak Dal. Wenn diese Gewürze auch noch in der Region produziert wurden, wo sie zu Hause sind, ist das Erlebnis umso intensiver; Paprikapulver aus der Puszta ist eben einzigartig. So faszinierend die Küchen dieser Erde sind, wir können sie alle zu Hause oder in den Restaurants unserer Wahl erleben. Heute da, morgen dort, mit nur einer Prise Chiligewürz.