Salomon - eine Reise durch 3 Länder
Salomon - eine Reise durch 3 Länder
SALOMON, ein gemütlicher Abend und Wein – was für eine herrliche Kombination! Wo lässt sich diser Abend besser genießen als bei WEIN & CO in der Mariahilfer Straße? Wir haben uns für Sie mächtig ins Zeug gelegt, sind einmal rund um den Globus gereist und lassen Sie nun einen Abend lang nur das Feinste vom Feinen verkosten – österreichische, neuseeländische und australische Weine von SALOMON UNDHOF, SALOMON & ANDREW und SALOMON ESTATE kombiniert mit einem köstlichen 4-Gänge-Menü! Warum in die Ferne schweifen, wenn WEIN & CO Ihnen alles bietet, was das Herz begehrt – ein Abend, wie er schöner nicht sein könnte.
Das erwartet Sie am 29. September:
Weinverkostung
NIEDERÖSTERREICH
Gelber Muskateller 2015
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KREMSTAL DAC & KREMSTAL DAC RESERVE & ERSTE LAGE
WIEDEN & BERG Grüner Veltliner 2015
WACHTBERG Grüner Veltliner 2014
STEINTERRASSEN Riesling 2015
PFAFFENBERG Reserve Riesling 2014
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NEUSEELAND
MARLBOROUGH Sauvignon Blanc 2015
CENTRAL OTAGO Pinot Noir 2013
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AUSTRALIEN
FLEURIEU PENINSULA Syrah-V. 2012
FINNISS RIVER Cabernet Sauvignon 2011
Menü
Gebeizte Attersee Reinanke
mit Auberginenkaviar und Kichererbsen
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Hausgemachte Schwammerlravioli
mit Salbeibutter und Pecorino
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Filet und Bries vom Grödiger Milchkalb
mit Artischocken, Polenta und Thymianjus
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Beerentarte
mit Creme patissiere und Zitronensorbet