Im Rahmen der MondoVino 2025 finden auch Masterclasses in der Wein-Erlebniswelt statt. Hier haben Sie die Möglichkeit im exklusiven Rahmen einer geführten Verkostung wertvolle Tipps von Expert:innen und Informationen zu verschiedenen Weinthemen zu sammeln. Buchen Sie am besten schon jetzt, denn die Teilnehmerzahl ist streng limitiert!

Voraussetzung für die Teilnahme ist der Besitz eines gültigen MondoVino-Tickets.

Das erwartet Sie am 18. November:

Olivenöl der Extraklasse

mit Heinrich Zehetner, Dauer: 60 Minuten

Für den Qualitätsunterschied, der das Spitzensegment der feinsten Olivenöle prägt, herrscht nach wie vor zu wenig Bewusstsein. Bei den großen Unterschieden in Aroma und Geschmack, die Olivenöle aufweisen, ist es oft schwierig zu bestimmen, ob ein Olivenöl gut oder schlecht ist, langweilig oder charaktervoll und zu welchem Gericht es passen könnte. Zum Glück gibt es einige Regeln, an die man sich halten kann wie zum Beispiel die Wichtigkeit von von Fruchtigkeit, Schärfe und Bitternoten. Entdecken Sie in dieser WEIN & CO Masterclass einige der besten Olivenöle aus Italien, Istrien und Spanien, lernen Sie diese kennen und avancieren Sie zum Olivenöl-Liebhaber oder zur Olivenöl-Liebhaberin.

Line-Up:

• Oleum Viride Belić: Selektion Belić Natives Olivenöl Extra
• Oleum Viride Belić: Buža Natives Olivenöl Extra
• Oleum Viride Belić: Istarska Bjelica Natives Olivenöl Extra
• Comincioli: Casaliva Olio Extra Vergine di Oliva denocciolato
• Oro Bailén: Arbequina Natives Olivenöl Extra