Deep Dive Blaufränkisch
Deep Dive Blaufränkisch
Das erwartet Sie am 5. Dezember:
Wir laden alle Liebhaberinnen und Liebhaber dieser spannenden Rebsorte herzlich zu einer besonderen Verkostung ein. Gemeinsam widmen wir uns den unterschiedlichsten Facetten, Herkünften und Stilistiken des Blaufränkisch und beleuchten, was diese Sorte so einzigartig macht.
Die Schwerpunkte unserer Verkostung im Überblick:
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Terroir im Vergleich – Schiefer vs. Kalk: Erfahren Sie hautnah, wie maßgeblich die Bodenbeschaffenheit den Charakter prägt – von kühler Mineralität bis hin zu eleganter Struktur.
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Regionalität & Herkunft: Wir verkosten repräsentative Weine renommierter Anbaugebiete und vergleichen die Terroirs vom Leithaberg über das Mittelburgenland und den Eisenberg bis hin zu ausgewählten Lagen in Ungarn.
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Ausbau & Philosophie: Erleben Sie den Einfluss verschiedener Ausbaumethoden. Im direkten Vergleich stehen kleines Holzfass, großes Holzfass und Stahltank sowie konventionelle Interpretationen und charakterstarke Natural Wines.
Freuen Sie sich auf einen nuancenreichen Abend voller neuer Erkenntnisse, anregender Vergleiche und hervorragender Weine.
Dauer: circa 90 min.
Im Preis inbegriffen sind:
Verkostung von themenspezifischen Produkten
Frisch gebackenes Brot und Vöslauer Mineralwasser
-10 % Eventgutschein* auf das gesamte reguläre Sortiment!
*Einlösbar am Abend des Events (Ausgenommen Ikonen und Aktionspreise)
Freuen Sie sich auf eine Moderation von Jan Lipka!
Samstag