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Leo Hillinger schwer begeistert: Weinguru René Gabriel voll des Lobes für Hillinger-Weine

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Leo Hillinger schwer begeistert: Weinguru René Gabriel voll des Lobes für Hillinger-Weine

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Leo Hillinger schwer begeistert: Weinguru René Gabriel voll des Lobes für Hillinger-Weine

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Österreich
Niederösterreich - Kremstal DAC
5 (1)
Philipp Bründlmayer
Grüner Veltliner Jakobsweg Kremstal 2024
50007274
fruchtig-frisch leicht
-5% ab 12 Fl.
€1089
€ 14,52 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland - Mittelburgenland DAC
92+ A la Carte Punkte
4.5 (4)
Hundsdorfer
Blaufränkisch Ried Zinnesäcker 2021
50009093.2021
ausgewogen kräftig
-39%
€892
€1486
€ 11,89 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich - Wachau DAC
4.5 (2)
Domäne Wachau
Grüner Veltliner vom Gneis Federspiel 2024
50001593.2024
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€990
€ 13,20 / Liter
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Portugal
Vinho Verde DOC
5 (2)
Atlantique
Vinho Verde 2024
50006961
fruchtig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€990
€ 13,20 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich - Traisental DAC
4.67 (3)
Huber
Grüner Veltliner Parapluiberg Traisental 2024
50008379.2024
fruchtig aromatisch
-5% ab 12 Fl.
€990
€ 13,20 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
5 (1)
The Wineimals
Cuvée „Der stolze Hirsch“ 2022
50007710
ausgewogen kräftig
-50%
€495
€990
€ 6,60 / Liter
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Portugal
Lisboa IGP
5 (3)
Quinta do Conde
Anciano Reserva Tinto Lisboa 2021
50008096
fruchtig würzig
-40%
€713
€1189
€ 9,51 / Liter
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Frankreich
Languedoc-Roussillon - Crémant de Limoux AOC
91 Falstaff Punkte
4.67 (3)
Pierrette
Crémant de Limoux Brut Grande Reserve
50009379
fruchtig-frisch cremig
-5% ab 12 Fl.
€1770
€ 22,76 / Liter
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Spanien
Cava DO
4.64 (75)
Chic Barcelona
Cava Brut
63542255
fruchtig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€1112
€ 14,83 / Liter
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Österreich
Niederösterreich
0 (0)
Jurtschitsch
Rosé im Klee 2024
50008198
fruchtig-frisch leicht
-5% ab 12 Fl.
€1189
€ 15,85 / Liter
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Österreich
Steiermark - Südsteiermark DAC
93 Falstaff Punkte
5 (3)
Wohlmuth
Sauvignon Blanc Schiefer Südsteiermark 2024
50001730.2024
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€1486
€ 19,81 / Liter
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Italien
Puglia IGT
4.67 (3)
Torrevento
Livrea Rossa Puglia 2022
50009664.2022
fruchtig
-50%
€445
€891
€ 5,93 / Liter
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Portugal
Douro DOC
5 (5)
Symington Family Estates
Rio Belo Douro 2020
50008344
ausgewogen
-30%
€693
€990
€ 9,24 / Liter
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Italien
Terre Siciliane IGT
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Ziobaffa
Pinot Grigio Terre Siciliane 2024
50008108
fruchtig-frisch vollmundig
-5% ab 12 Fl.
€1288
€ 17,17 / Liter
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Österreich
Niederösterreich
5 (3)
The Wineimals
Gelber Muskateller „Die flotte Biene“ 2023
50007494
fruchtig
-50%
€445
€891
€ 5,93 / Liter
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Österreich
Niederösterreich
0 (0)
Ott
Grüner Veltliner Am Berg 2024
63931011.2024
fruchtig-frisch aromatisch
-5% ab 12 Fl.
€1585
€ 21,13 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Carnuntum DAC
0 (0)
Netzl
Zweigelt Frischer Wind Carnuntum 2022
50008922
fruchtig fassgeprägt
-5% ab 12 Fl.
€1189
€ 15,85 / Liter
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Südafrika
Coastal Region - Stellenbosch WO
90 Platter’s Punkte
4.5 (4)
Stellenrust
Sauvignon Blanc Stellenbosch 2024
62821015.2024
fruchtig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€990
€ 13,20 / Liter
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Frankreich
 
5 (4)
Atlantique
Sauvignon Blanc 2023
50007488
fruchtig
-50%
€594
€1189
€ 7,92 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Kremstal DAC
0 (0)
Philipp Bründlmayer
Riesling Jakobsweg Kremstal 2024
50007275
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€1288
€ 17,17 / Liter
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Als wir bei Leo Hillinger waren, um ihn zum Jahrgang 2010 zu befragen, trafen wir den Schweizer Top-Weinkritiker René Gabriel an, der zu einer Verkostung der neuen Weißen gekommen war.

Zunächst aber zum Jahrgang 2010. Es war einer der schwierigsten Jahrgänge für den Joiser Winzer. „Hagel, Frost und Pilze haben auf uns eingeschlagen! Aber der Fleiß im Weingarten hat sich bezahlt gemacht und wir konnten trotz geringer Mengen hohe Qualitäten erzeugen.“ Genauer bedeutet das Sortentypizität, Frische und viel Trinkfreude. „Weine, wie ich sie mag“, erklärt Leo Hillinger. „In einem guten Jahrgang können alle einen guten Wein machen, in einem schlechten Jahrgang nur die Besten!“

Im Vorfeld der Verkostung stellt René Gabriel klar: „In der „holzlosen“ Weißweinkategorie sind drei Dinge besonders wichtig: Erstens: Frucht. Zweitens: Frucht und drittens – Sie haben es bereits erraten – nochmals Frucht.“ Chardonnay, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc wurden genauer unter die Lupe genommen. Vor allem der Grüne Veltliner beeindruckt Gabriel, auch Leo Hillinger ist von dem Ergebnis überzeugt: „Reife, gelbe Fruchtaromen mit schönem Pfefferspiel – unfassbar für das Burgenland!“

Seine Meinung zum Sauvignon Blanc drückt der Winzer so aus: „Wenn ich in den Sauvignon Blanc bei einer Sommelier-Prüfung hinein riechen würde, wäre das ein FREISPIEL!“ Und was sagt der renommierte Weinkritiker? „Die so wichtige Frucht ist dann da, wenn es dem Winzer gelingt, möglichst viel von der frisch gepflückten Traube nach dem Vergären in die Flasche zu bringen. Und das schafft Leo Hillinger jedes Jahr. Dies bei bestechender Rebsortentypizität.“ Gabriels Fazit: „Kaufen, kühlen, schrauben und – genießen!“