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Philipp Grassl: Puristische Eleganz

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Philipp Grassl: Puristische Eleganz

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Philipp Grassl: Puristische Eleganz

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Österreich
Niederösterreich - Kremstal DAC
5 (1)
Philipp Bründlmayer
Grüner Veltliner Jakobsweg Kremstal 2024
50007274
fruchtig-frisch leicht
-5% ab 12 Fl.
€1099
€ 14,65 / Liter
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Österreich
Burgenland - Mittelburgenland DAC
92+ A la Carte Punkte
4.5 (4)
Hundsdorfer
Blaufränkisch Ried Zinnesäcker 2021
50009093.2021
ausgewogen kräftig
-40%
€899
€1499
€ 11,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich - Wachau DAC
4.5 (2)
Domäne Wachau
Grüner Veltliner vom Gneis Federspiel 2024
50001593.2024
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
verfügbar 
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Portugal
Vinho Verde DOC
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Atlantique
Vinho Verde 2024
50006961
fruchtig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Traisental DAC
4.67 (3)
Huber
Grüner Veltliner Parapluiberg Traisental 2024
50008379.2024
fruchtig aromatisch
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
5 (2)
The Wineimals
Cuvée „Der stolze Hirsch“ 2022
50007710
ausgewogen kräftig
-50%
€499
€999
€ 6,65 / Liter
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Frankreich
Languedoc-Roussillon - Crémant de Limoux AOC
91 Falstaff Punkte
4.67 (3)
Pierrette
Crémant de Limoux Brut Grande Reserve
50009379
fruchtig-frisch cremig
-20%
€1279
€1599
€ 17,05 / Liter
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Spanien
Cava DO
4.64 (75)
Chic Barcelona
Cava Brut
63542255
fruchtig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
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Österreich
Niederösterreich
0 (0)
Jurtschitsch
Rosé im Klee 2024
50008198
fruchtig-frisch leicht
-5% ab 12 Fl.
€1199
€ 15,99 / Liter
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Österreich
Steiermark - Südsteiermark DAC
93 Falstaff Punkte
5 (3)
Wohlmuth
Sauvignon Blanc Schiefer Südsteiermark 2024
50001730.2024
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€1499
€ 19,99 / Liter
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Italien
Puglia IGT
4.67 (3)
Torrevento
Livrea Rossa Puglia 2022
50009664.2022
fruchtig
-50%
€449
€899
€ 5,99 / Liter
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Portugal
Douro DOC
5 (5)
Symington Family Estates
Rio Belo Douro 2020
50008344
ausgewogen
-30%
€699
€999
€ 9,32 / Liter
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Italien
Terre Siciliane IGT
0 (0)
Ziobaffa
Pinot Grigio Terre Siciliane 2024
50008108
fruchtig-frisch vollmundig
-5% ab 12 Fl.
€1299
€ 17,32 / Liter
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Österreich
Niederösterreich
0 (0)
Ott
Grüner Veltliner Am Berg 2024
63931011.2024
fruchtig-frisch aromatisch
-5% ab 12 Fl.
€1599
€ 21,32 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Carnuntum DAC
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Netzl
Zweigelt Frischer Wind Carnuntum 2022
50008922
fruchtig fassgeprägt
-5% ab 12 Fl.
€1199
€ 15,99 / Liter
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Südafrika
Coastal Region - Stellenbosch WO
90 Platter’s Punkte
4.5 (4)
Stellenrust
Sauvignon Blanc Stellenbosch 2024
62821015.2024
fruchtig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
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Frankreich
 
4.8 (5)
Atlantique
Sauvignon Blanc 2023
50007488
fruchtig
-50%
€599
€1199
€ 7,99 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Kremstal DAC
0 (0)
Philipp Bründlmayer
Riesling Jakobsweg Kremstal 2024
50007275
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€1299
€ 17,32 / Liter
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Spanien
Cava DO
5 (15)
Chic Barcelona
Cava Demi Sec Rosé
50001294
fruchtig-harmonisch
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
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Österreich
Burgenland - Leithaberg DAC
92+ A la Carte Punkte
5 (1)
Kirchknopf
Chardonnay Kalk & Schiefer Leithaberg 2023
50006891
ausgewogen vollmundig
-5% ab 12 Fl.
€1599
€ 21,32 / Liter
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Klarheit und Geradlinigkeit: Das sind die wichtigsten Prinzipien, nach denen Philipp Grassl arbeitet: Er keltert keine Modeweine, sondern echte österreichische Klassiker.

Der Schwerpunkt des Sortiments liegt daher auf den heimischen Sorten Zweigelt und St. Laurent. Auch die Namen der Weine spiegeln diese Einstellung wieder. „Schon in Zeiten der Fantasienamen vor 15 Jahren haben wir unsere Cuvées, zum Beispiel Neuberg und Bärnreiser, nach den Weingärten benannt, in denen sie wachsen“, erklärt der Jungwinzer. „Unser Fokus war immer auf die Authentizität der Lage gerichtet.“ Mit St. Laurent verbindet die Familie Grassl eine über 50jährige Geschichte, die bereits der Großvater initiierte. Die Begeisterung für diese Rebsorte hat auch den Enkel gepackt: „St. Laurent zu machen ist immer spannend. Entscheidend ist, die filigranen, vermeintlich früh reifen Beeren spät zu ernten, nur dann erreicht St. Laurent Tiefe und Statur bei ausgeglichener Frische.“ Als Mitglied der Winzervereinigung Rubin Carnuntum keltert Philipp Grassl nicht nur einen kräftigen und würzigen Zweigelt, der unter diesem Namen auf den Markt kommt, sondern beteiligt sich auch an der „Carnuntum Experience“, den zahlreichen Veranstaltungen rund um das Thema Wein. Auch Neues gibt es zu berichten: „Auf der Suche nach neuen Lagen sind wir in Göttlesbrunn am Schüttenberg fündig geworden. Ab 2011 wird ein dritter Lagenwein neben Neuberg und Bärnreiser unser Portfolio erweitern.“ Wir sind gespannt!